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451 - RACOTIN 1

RACOTIN

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Fromage de chèvre fermier habillé d’une robe bleue ou verte !
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Détails
Fromage de chèvre fermier habillé d’une robe bleue ou verte ! Affiné par la Racotière au cœur de la Saône-et-Loire, le Racotin, demi-frère du Charolais AOP présente une texture ferme à friable, un délice pour les amateurs de fromages qui cassent la croûte !
Origine
Bourgogne-Franche-Comté
Famille de fromages
Pâte molle à croûte naturelle ou fleurie
Affinage
1 à 3 mois
Goût
— —
Texture
Ferme
Type de lait
Cru
Label
Marque déposée
Conseils
Fromage de plateau
artisan depuis 1969
créateur d'envie
affineur de goût