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410 - PICODON 1

PICODON

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Si la Drôme adhère à l’Ardèche, c’est bien pour le picodon !
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Détails
Si la Drôme adhère à l’Ardèche, c’est bien pour le picodon ! Ce sont des palets au lait de chèvre fermes à secs que nous vous proposons. En bouchée ou râpé sur des plats ou une salade, le picodon accompagne nos repas toute l’année !
Origine
Auvergne-Rhône-Alpes
Famille de fromages
Pâte molle à croûte naturelle ou fleurie
Affinage
1 à 3 mois
Goût
— —
Texture
Ferme
Type de lait
Cru
Label
AOP
Conseils
Fromage de plateau, cuisine
artisan depuis 1969
créateur d'envie
affineur de goût