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369 - CHEDDAR FERMIER 1

CHEDDAR FERMIER

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Rien à voir avec le cheddar industriel !    
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Détails
Rien à voir avec le cheddar industriel ! Avec une texture friable et des arômes de fruits secs, ce cheddar est détonnant sur un plateau de fromage ! Il est produit uniquement dans 4 comtés d’Angleterre et affiné au moins 9 mois dans une grotte à 200m de profondeur.  
Origine
Angleterre
Famille de fromages
Pâte pressée non cuites
Affinage
6 à 12 mois
Goût
— —
Texture
Ferme
Type de lait
Cru
Label
AOP
Conseils
Fromage de plateau, cuisine
artisan depuis 1969
créateur d'envie
affineur de goût