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338 - GOUDA FERMIER 1

GOUDA FERMIER

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Un vrai bijou avec ces cristaux !
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Détails
Un vrai bijou avec ces cristaux ! Texture cassante au toucher et fondante en bouche, ce vieux gouda hollandais entouré de cire nous hypnotise avec ces cristaux, résultat de l’affinage prolongé et de la transformation des protéines du lait ! Un goût inimitable avec des arômes beurrés, torréfiés et caramélisés.
Origine
Pays Bas
Famille de fromages
Pâte pressée non cuites
Affinage
1 à 2 ans
Goût
— —
Texture
Ferme
Type de lait
Cru
Label
— —
Conseils
Fromage de plateau, apéritif
artisan depuis 1969
créateur d'envie
affineur de goût