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324 - SAINT NECTAIRE

ST NECTAIRE

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Affiné sur paille de seigle et bois d’épicéa, tel est le destin du Saint Nectaire fermier !
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Détails
Affiné sur paille de seigle et bois d’épicéa, tel est le destin du Saint Nectaire fermier ! Des prairies aux caves d’affinage, le Saint Nectaire développe une palette aromatique au fil du temps !
Origine
Auvergne-Rhône-Alpes
Famille de fromages
Pâte pressée non cuites
Affinage
1 à 3 mois
Goût
— —
Texture
Tendre
Type de lait
Cru
Label
AOP
Conseils
Fromage de plateau, cuisine
artisan depuis 1969
créateur d'envie
affineur de goût