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470 - MANCHEGO ROMARIN
470 - MANCHEGO ROMARIN
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MANCHEGO AU ROMARIN

41.25 € / kg
Produit d’un climat rude au centre de l’Espagne !
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Détails
Produit d’un climat rude au centre de l’Espagne ! Les races de brebis sont adaptées à ce territoire à la végétation rustique, ce qui en fait un fromage unique au monde. Ici enrobé de romarin et de saindoux, la pâte reste tendre malgré un affinage prolongé qui lui confère des arômes intenses et parfumés.  
Origine
Espagne
Famille de fromages
Pâte pressée cuite
Affinage
6 à 12 mois
Goût
— —
Texture
Ferme
Type de lait
Cru
Label
— —
Conseils
Fromage de plateau, apéritif, tapas
artisan depuis 1969
créateur d'envie
affineur de goût