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Ça y est, la Crèmerie du Salève est officiellement ouverte ! Matthieu et Maxence ont hâte de vous accueillir dans la crémerie située au 57 Rte d'Annemasse, 74160 Collonges-sous-Salève Nos ...
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Auparavant établi à Menthon Saint-Bernard, Raymond Michel, maître fromager affineur, saisi l'opportunité en 1969 de reprendre une crèmerie. Aujourd hui, son fils Alain Michel est la quatrième génération d'une famille où l'on tombe dans ce métier tout petit. Cet ancien restaurateur, passioné lui aussi, est aujourd'hui aux commandes de cinq magasins.
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